Bresaola artigianale di Valtellina 600gr. circa

38,50

Consegna entro 5 gg. lavorativi

Tradizionale bresaola lavorata artigianalmente senza conservanti

La bresaola è un prodotto molto pregiato e identitario della cultura valtellinese. La macelleria utilizza materie prime selezionate e carne di manzo italiana per le realizzazione di questo prodotto esclusivo del territorio. Queste bresaole uniche seguono un attento processo di lavorazione artigianale e manuale dei migliori tranci di punta d’anca e noce bovina di alta qualità, senza aggiunta di conservanti artificiali, osservando una meticolosa stagionatura in cantine vocate da secoli a tale pratica.

4 disponibili

Informazioni Nutrizionali

Tradizionale bresaola lavorata artigianalmente senza conservanti

DENOMINAZIONE: Bresaola artigianale di manzo

INGREDIENTI ALLERGENI (INDICATI IN GRASSETTO): Polpa magra scelta di manzo italiano, sale, pepe, aromi naturali e vino rosso

PESO NETTO: Data la lavorazione artigianale il peso può variare fino al 20%.

CONSERVAZIONE O MODALITA` DI IMPIEGO: Si consiglia di conservare il prodotto ove possibile in cantina, in un luogo fresco al riparo da luce e umidità eccessiva, oppure in frigorifero. Una volta aperto e affettato consumare entro 2 settimane

PER UN’ESPERIENZA OTTIMALE, TOGLIERE DAL SOTTOVUOTO 24H PRIMA DEL CONSUMO

SHELF LIFE (TEMPO DI CONSERVAZIONE): 60 giorni da fine produzione

DICHIARAZIONE NUTRIZIONALE (100g): Valore energetico 152 kcal; Grassi 2g di cui saturi 0,66g; Carboidrati 0,4 g di cui: zuccheri 0,0g; Proteine 33,1g; Sale 3,2g